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《中国闽南菜》出版发行
来源:泉州市商务局 [2017-11-07] 阅读人次:88 【字体:
        113,由市商务局指导出版的大型画册《中国闽南菜》举行首发仪式。《中国闽南菜》首辑收录了我市元老级注册中国烹饪大师程振芳先生精心制作的68道代表菜肴,画册图文并茂,生动展示了闽南地区源远流长的饮食文化和烹饪技艺,是闽南文化学习、传承和保护的一大力作。(秩序科)